fiche technique

Enseigne : PastaPaPà

Propriété de la marque :Gemarpa SA

Master franchise France : Romit Sarl

Adresse : 7, rue d'Arsonval 75015 Paris

Date de création de l'enseigne : 2000

Date de la mise en franchise : 2004

Nombre de restaurants en France : 8

NOS Engagements

• Assistance dans la recherche de locaux.
• Assistance à l'obtention de toutes les autorisations nécessaires à l'ouverture d'un restaurant.
• Assistance dans le projet et la réalisation du Restaurant.
• Formation du personnel de cuisine auprès de notre restaurant-école.
• Formation du personnel de salle.
• Assistance du personnel franchisé par notre personnel qualifié durant la phase de démarrage.
• Formation de préparation à l'accueil des clients.
• Stage de formation informatique.
• Formation du gestionnaire.
• Dotation de matériel didactique pour une gestion optimale.
• Accès aux fournisseurs agrées.
• Rédaction du prévisionnel sur la première année d'activité.
• Contrôle constant du niveau qualitatif.
• Contrôle constant des résultats économiques.
• Renouvellement régulier des menus avec l'insertion de nouvelles recettes.
• Soutien en permanence de notre équipe.
• Publicité et marketing.

VOS ENGAGEMENTS

• Durée du contrat : 8 ans
• Investissement avec local : 120 000 - 350 000€
• Droits d'entrée : 45000-60000€
• Publicité et marketing 0.9%CA ht annuel.
• Redevance annuelle 4.5%CA ht